Bolo de Leite ninho com Morango
INGREDIENTES:
Massa de pao de ló
– 4 claras
– 4 gemas
– 2 xic de acucar
– 1 xicara de leite quente
– 2 xicaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em po
– 1 colher de cha de essesncia de baunilha
Para o recheio e decoração:
– 2 caixas de morangos lavados e picados e levemente cozidos.
– 200grs de chocolate branco ralado
– 200 grs de manteiga sem sal
– 2 xicaras de leite em po
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 caixinha de leite condensado.
Modo de fazer:
Massa do pao de lo
Bata na batedeiras as claras em neve. Acrescente as gemas. Misture bem.
Posteriormente acrescente o açucar e bata bastante. Adicione o leite, a farinha e a essencia. Por ultimo o fermento.
Pre aqueça o forno. Asse por aproximadamente 30 min.
Recheio: na batedeira bata a manteiga, o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado. Bata ate ficar homogeneo.
Montagem: Corte o bolo em duas partes. Coloque os morangos e parte do recheio. Cubra o bolo com a outra parte do recheio, e o chocolate branco.
Veja o vídeo abaixo.
https://www.youtube.com/watch?v=AT3ck96VMJ4
